ÜBER UNS

Cafe Brändle AG

Willkommen im Cafe Brändle

Bei ofenfrischen Buttergipfeli und herrlich duftendem Kaffee beginnen viele unserer Gäste Ihren Tag im Cafe Brändle. Und wo es einem in der Früh gefällt (und schmeckt), da trifft man sich auch gerne bis spät, ob Handwerker, ob Hausfrau, ob Geschäftsmann oder Wandergruppe, ob Jass-Treff oder kinderreiche Familie.


KONDITOREI

Patisserie und Torten

Wählen Sie aus einem abwechslungsreichen Angebot an köstlicher Patisserie und Torten aus der Konditorei des Cafe Brändle.

  • Verschiedene Torten wie Schwarzwälder, Zuger Kirschtorte GGZ, Rahmkirsch, Früchte, Schweden, Filadelfia etc.
  • Diverse Patisserie wie Cremeschnitten, Früchtetörtli, Piccolino (kleine Kirschtörtli), Diplomat, Mousse etc. (täglich variierendes Angebot, am Sonntag das volle Programm)
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BÄCKEREI

Brot & Backwaren

Die hauseigene Backstube des Cafe Brändle bietet Ihnen eine grosse Auswahl an verschiedenen, täglich frisch hergestellten Brot- und Backwaren an:

  • Diverse Normal- und Spezialbrote
  • Kleinbrötchen, Butter-, Dinkel-, Rustico- und Laugengipfeli
  • Sandwiches
  • Partybrote für jeden Anlass
  • Süsse Bäckerstückli und Wähen
  • Hefestollen, Apfelstrudel etc.
  • Regionale und saisonale Produkte

CHOCOLATERIE

Schokolade, Glace, Truffes & Pralinés

Unsere vielfältigen, hausgemachten Schokoladenspezialitäten aus der hauseigenen Chocolaterie überzeugen durch Qualität, Kreativität und einmalige Verpackungen!

  • Truffes und Pralinés
  • Regionale Schokoladespezialitäten wie Ägeri Grüessli, Ägeri Forellen, Hüribach Chies etc.
  • Cornflakes Chnusperli, Schlossbergkugeln, Florentiner, Bettmümpfeli
  • Saisonale Spezialitäten wie Osterhasen, Samichläuse etc.

CAFE & KÜCHE

Food-Festival im Cafe Brändle

Unser vielfältiges Angebot aus der Küche kann sich sehen lassen

  • Ganztags haben wir verschiedene Frühstücksangebote: vom Frühstücksturm bis zum Frühstück für Eilige.
  • Jede Woche ein feines, preiswertes Menü mit Fleisch und eines für Vegetarier, beide mit Suppe oder Salat.
  • Diverse frische Rösti: Ägeri-Rösti mit Schinken und Spiegelei, italiano mit Tomaten San Marzano und Mozzarella di bufala, mit köstlichem Lachs, mit Gemüse oder mit Raclettekäse überbacken
  • A la carte gibt es u. a. hausgemachten Käsekuchen, Fischchnusperli, Schnitzel, Toast, Suppen, verschiedene Salate, unser legendäres Birchermüesli
  • Wir verwenden schweizerische und regionale Zutaten.

DAS SPRICHT FÜR UNS

Alles frisch & hauseigen


FÜR INTERESSIERTE

Kaffeehauskolumnen

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Thomas Brändle

Nebst «chüschtigem» Brotbacken und feinen Schokoladespezialitäten in der hauseigenen Backstube herstellen, gehört auch das Schreiben zu meinen Leidenschaften. Hier finden Sie meine bisherigen Publikationen, die Sie gerne im Buchhandel oder auch bei mir direkt bestellen können:

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Brot des Monats August: Dinkel Baguette

Alle unsere Brote werden in den Morgenstunden sorgfältig nach hauseigenen Rezepten und sinnvoller Teigruhezeit (je nach Brot 2 bis 30 Stunden) von unseren Bäckern zu chüschtigen Brotlaiben gebacken.

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Urwald

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