Nebst «chüschtigem» Brotbacken und feinen Schokoladespezialitäten in der hauseigenen Backstube herstellen, gehört auch das Schreiben zu meinen Leidenschaften. Hier finden Sie meine bisherigen Publikationen, die Sie gerne im Buchhandel oder auch bei mir direkt bestellen können:
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Alle unsere Brote werden in den Morgenstunden sorgfältig nach hauseigenen Rezepten und sinnvoller Teigruhezeit (je nach Brot 2 bis 30 Stunden) von unseren Bäckern zu chüschtigen Brotlaiben gebacken.
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